Una dieta equilibrada clau pel creixement dels infants.

Una bona alimentació és un factor clau pel i desenvolupament de les persones, sobretot dels més petits, ja que l’hi atorga els nutrients i vitamines necessàries per estar sans, forts i amb molta energia.

Des de l’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomanen que es prenguin al dia 5 peces de fruita i verdura, per com hem comentat anteriorment, tenir els nutrients necessaris per a un creixement sa, ja que proporcionen nutrients exclusius com la vitamina C, fibra, antioxidants … Tots beneficiosos per a la salut: per la seva capacitat per estimular el sistema immune, millorar el metabolisme del colesterol, reduir la hipertensió…

Tot i que pot semblar difícil fer que els infants vulguin menjar de tot, ja que solen tenir moltes manies amb certs aliments, normalment coincidint amb els més saludables com les verdures i les fruites; és important conscienciar-los de la importància de menjar variat des de ben d’hora.

El consum de fruita i verdura entre els més petits pot convertir-se en un punt de conflicte, ja sigui pel seu sabor que els pot resultar més àcid, per la seva textura de vegades fibrosa o per haver de rentar-la i / o pelar abans… així us donem una sèrie de consells que us ajudaran a bregar amb aquestes dificultats:

• «Predicar amb l’exemple»: els nens aprenen per imitació, de manera que els adults som un mirall en el qual es miren els més petits de la casa. Si no mengem fruita ells tampoc ho faran.

• Fruites i verdures accessibles: els nens han de tenir accés fàcil a fruites i verdures, a més d’estar visibles per incentivar el consum i si estan pelades o tallades es veuran més motivats a menjar-les i amb menys dificultat. Disposar d’una Font a la taula de la cuina amb peces de fruita de temporada és una excel·lent idea.

• No utilitzar aliments com a premi o càstig: interfereix en l’aprenentatge d’uns correctes hàbits alimentaris, ja que se li atorguen connotacions positives o negatives als aliments.

• Promoure la participació de l’infant amb el menjar: ensenyar a tallar fruita, anar a comprar a la fruiteria, deixar escollir les fruites que li vénen de gust, preparar receptes amb els més petits … Són tasques que fan que el nen se senti integrat en les decisions familiars i participi, de manera que estarà més predisposat a tastar aliments que ha escollit o que ha pogut preparar.

 L’avantatge de les fruites i les verdures és que es poden menjar en qualsevol moment del dia, tant a l’esmorzar, al dinar, al sopar o entre hores. Això fa que sigui més fàcil consumir i arribar a les 5 peces diàries.

La varietat també és imprescindible perquè cada aliment pot aportar diferents propietats, així es recomana tastar i introduir en les nostres dietes diverses i distintes fruites i verdures, així serà la més rica i nutritiva possible.

Destacar que si volem anar un pas més enllà en temes de bona alimentació, és recomanable que les fruites i verdures siguin de proximitat i de la temporada que toca, per no tenir aliments que són conservats en càmeres, per tenir els productes més naturals, com els que oferim a la nostra cooperativa, i d’aquesta forma a part que també tenen més nutrients per estar cultivades en el període òptim, també posseeixen més olor i més gust, el que les fa més delicioses al paladar i crida més l’atenció dels infants.

Per ajudar a aquells pares i mares que tenen dificultats perquè els seus fills vulguin menjar tant fruites com verdures, a continuació trobareu un podcast on narrem un conte infantil popular que mostra els beneficis d’una bona alimentació, així podreu familiaritzar i conscienciar als vostres fills de la importància de cuidar-nos i menjar tota mena d’aliments saludables. Gaudiu de la següent història i deixeu volar la vostra imaginació.